O legume contém uma boa quantidade de fibras, vitamina A e C, fósforo, potássio, cálcio, quase nada de calorias e muita água. Isso faz com que inseri-lo na dieta seja mais do que bem-vindo, especialmente os diabéticos.
Não há riscos para a saúde em beber água de quiabo para indivíduos saudáveis, embora os especialistas alertem para não se deixar levar pelas promessas de saúde que você pode encontrar nas redes sociais. Quem precisa ter cuidado ao consumir quiabo e água de quiabo são pessoas com histórico de pedras nos rins.
Quiabo para Diabetes Funciona Mesmo? Como Usar? E a Água de Quiabo? [DICAS]
É bom comer quiabo todo dia?
Ajuda a reduzir os níveis de colesterol
As fibras solúveis do quiabo ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) no sangue, promovendo a saúde cardiovascular. O consumo frequente desse vegetal também pode ajudar a diminuir a pressão arterial e melhorar a circulação sanguínea.
Corte as pontas e o fundo de 2 quiabos, coloque em um copo com água e deixe dormir. No outro dia, retire os quiabos e tome a água. Diabetes vai sumir e suas injeções, nunca mais.
Quais os benefícios do quiabo? Entre os benefícios do quiabo estão o auxílio na saúde do coração, a prevenção e tratamento de doenças crônicas (câncer e diabetes), prevenção e tratamento da anemia e o fortalecimento dos ossos. O quiabo também ajuda no processo de emagrecimento, por ter baixo teor calórico.
Na prática, o diabético poderá ingerir repolho à vontade, mas deve restringir o consumo de batata em função dos outros alimentos presentes na refeição, de modo a não ultrapassar a recomendação diária de consumo de carboidratos.
Por ter boas quantidades de fibra e ser pobre em carboidratos, o jiló ajuda a controlar a absorção de glicose, evitando os picos e quedas súbitas do açúcar no sangue.
Além de gostoso, o quiabo é um alimento excelente para a saúde, uma vez que, entre os benefícios que ele pode proporcionar, estão o controle da glicemia e a melhora do trato intestinal, por ser rico em fibras.
A professora Chiva-Blanch ressalta ainda que pessoas com diabetes, que têm maior probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares, podem se beneficiar ao consumir mais tomates, pois isso está associado a uma menor carga esclerótica e, consequentemente, a um menor risco cardiovascular.
Já as sementes são ricas em proteínas, e, por isso, o quiabo também ajuda na melhora do trato intestinal. Seu consumo contribui para o combate de verminoses, diarreia e problemas no estômago.
As pessoas com diabetes devem comer cenoura? Os carotenóides nas cenouras podem proteger contra a retinopatia diabética. Como as cenouras são vegetais não-estratificados, as pessoas com diabetes podem comê-las livremente, de acordo com a American Diabetes Association (ADA).
A abóbora tem um baixo índice glicêmico, o que significa que ela não causa picos significativos na glicemia. Além disso, é rica em fibras, que ajudam a retardar a absorção de glicose, proporcionando uma liberação mais gradual na corrente sanguínea.
Porém o diabético não deve abandonar o consumo de frutas no seu dia a dia, são necessárias para a saúde, só devem, portanto, ser consumida em porções controladas. Confira as frutas mais indicadas: Limão: Rico em vitamina C previne problemas cardiovasculares.
Cenoura: Rica em betacaroteno e fibras, a cenoura contribui para a saúde ocular e para o controle da glicemia, sendo uma adição valiosa às saladas para diabéticos. Pepino: Com alto teor de água e baixo em calorias, o pepino é um excelente alimento para manter a hidratação e controlar os níveis de açúcar no sangue.
O quiabo é uma excelente fonte de fibras dietéticas, tanto solúveis quanto insolúveis. As fibras ajudam na digestão, promovem a saúde intestinal, previnem a prisão de ventre e contribuem para a sensação de saciedade, o que pode ser útil para o controle de peso.
O quiabo possui uma substância chamada oxalato, que facilita a formação desses cálculos renais e o consumo desse vegetal tende a piorar o problema. Por ser rico em vitamina K, que ajuda na coagulação do sangue, indivíduos que ingerem anticoagulantes também não devem exagerar no consumo do quiabo sem orientação médica.
Apesar de não existir uma quantidade específica indicada para o consumo de quiabo, a recomendação mínima diária de vegetais é entre 2 a 3 porções, o que corresponde entre 160 g e 240 g por dia.
Sociedade Brasileira de Diabetes alerta para a divulgação da falsa afirmação de que água com quiabo cura diabetes. A Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) emitiu um alerta sobre uma suposta cura para o diabetes, doença que, somente no Brasil, mata quatro vezes mais que a aids.
Estudos do grupo indicam que o inhame tem, ainda, efeito preventivo para muitas doenças, como diabetes, hipertensão, controle da hipercolesterolemia e outras propriedades medicinais. Dentre tantas outras funções, o inhame é uma matéria-prima de vasta produção no Nordeste e, na Paraíba.
É importante deixar a baba do quiabo nesse preparo. Apesar de não ser do gosto de muita gente que procura tirar a baba do quiabo ao cozinhar, essa parte da planta é rica em fibras solúveis, justamente a estrela dos benefícios do quiabo.
