A tamareira (do árabe التمر, tamar) ou datileira (Phoenix dactylifera) é uma palmeira extensivamente cultivada pelos seus frutos comestíveis, as tâmaras.
A tâmara é uma fruta da tamareira e é bem doce, por isso, muito utilizada para adoçar receitas. Entre os benefícios dessa opção saborosa, podemos destacar que ela é rica em fibras, potássio, cobre, vitaminas A e K, além de ser superenergética.
No Antigo Testamento, uma passagem que diz: 'o certo deve florescer como uma palmeira que dá tâmaras'. Eu tenho certeza de que Jesus comeu tâmaras - como todo mundo, naquela época. Confira a reportagem no vídeo acima.
No Brasil, os principais produtores de tâmara estão concentrados no nordeste, devido às condições climáticas favoráveis, principalmente às altas temperaturas durante o dia e a noite. Os maiores estados brasileiros produtores de tâmaras estão na região nordeste: Paraíba, Pernambuco, Bahia, Rio Grande do Norte e Ceará.
Quantos anos leva um pé de tâmara para dar frutos?
Nos Estados Unidos (Arizona), a maioria das variedades obtidas por sementes frutifica aos 4 anos, na região de origem, aos 8-10 anos e no Brasil, no Semi-Árido aos 2 anos e meio (Nunes et al. 1988). Uma tamareira produz normalmente de 10 a 15 cachos de frutos por ano.
De acordo com dados da FAO (2020), no ano de 2018, os maiores produtores de tâmaras no mundo foram o Egito (1.562.171 toneladas), seguido da Arábia Saudita (1.302.852 toneladas) e Irã (1.204.158 toneladas).
É uma vagem com casca cor de terra, dura e quebradiça. Sua polpa, avermelhada e fibrosa, tem gosto agridoce. O tamarindo é também conhecido como tâmara-da-índia e muito consumido no norte e nordeste do Brasil. A polpa pode ser consumida ao natural, utilizada no preparo de doces, bebidas, conservas, sucos e sorvetes.
Simbologia. No relato bíblico da criação o mundo, no livro do Gênesis, Eva desobedece a ordem de não comer o fruto da frondosa árvore do paraíso. Experimenta, gosta e acaba oferecendo-a a Adão. A fruta acabou sendo descrita como maçã.
A tamareira (Phoenix dactylifera L.) é uma das frutas mais importantes do Oriente Médio e do Norte da África. No Oriente Médio, a planta demora cerca de 80 a 100 anos para dar os primeiros frutos.
Cântico dos Cânticos 7:7-8 NBV-P. Você é alta e elegante como uma palmeira, e os seus seios são os cachos de tâmara. Eu disse para mim mesmo: Vou subir naquela palmeira e me apossar dos seus frutos. Que os seus seios sejam como cachos de uvas, e o aroma da sua respiração tenha o perfume das maçãs.
A presença de pequenos túneis dentro da tâmara é uma indicação de vermes. Não é necessário verificar "pitted dates" (tâmaras descaroçadas), a não ser que ficou armazenada por um longo período de tempo.
A parada é dura, mas, segundo o Guinness, o “livro dos recordes”, o título vai para as mangas carabao – também conhecidas como mangas manila – cultivadas nas Filipinas. Tudo indica que esse país asiático tem excelentes condições para a produção de frutas doces.
É importante que pessoas com diabetes monitorem sua ingestão de carboidratos e açúcares para evitar complicações. As tâmaras ainda contêm altos níveis de frutose e sorbitol, que podem causar desconforto gastrointestinal em pessoas com síndrome do intestino irritável ou outras sensibilidades digestivas.
Em algumas traduções da Bíblia encontramos a escrita tamargueira, outras até mesmo, arbusto. Segundo a tradução hebraica o correto é tamareira, por se tratar da árvore que tem seu fruto a " tâmara.
No Brasil, os principais produtores de tâmara estão concentrados no Nordeste devido às condições climáticas favoráveis. A tamareira (Phoenix dactylifera) é proveniente do oriente médio. Trata-se de uma frutífera capaz de chegar a 35 metros de altura ao longo de 100 anos de idade.
Ele se refere ao tempo que a tamareira leva para produzir frutos, que pode levar entre 80 e 100 anos depois. Bastante tempo, né? Demora, mas dizem que a fruta é bem doce.
A tamareira é um símbolo que representa a Árvore da Vida, e para esses religiosos também é uma árvore sagrada que se conecta ao Céu e a Terra, por sua copa e pela base do seu tronco. Essas são apenas algumas citações que trouxemos para você, porém a pesquisa pode ser extensa caso tenha interesse em saber mais.
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