An Aquecedor de indução (para qualquer processo) consiste de uma bobina de indução (ou eletroímã), através da qual uma corrente alternada de alta freqüência (CA) é passada. O calor também pode ser gerado por perdas de histerese magnética em materiais que possuem permeabilidade relativa significativa.
Utilizando o principio da indução magnética, no Aquecedor Indutivo para fluidos o calor é gerado nas paredes de uma espiral de tubos de aço inoxidável. O fluido que circula por esses tubos retira esse calor, o qual é utilizado no processo.
Principais vantagens no uso do aquecedor indutivo SKF:
Evita que o rolamento atinja temperaturas que alterem suas propriedades mecânicas; Método de aquecimento por indução eficiente (aspectos econômicos, energéticos e ambientais);
Basicamente, a tecnologia de indução funciona por energia elétrica, que passa por um indutor que gera um campo magnético entre a parte interna do fogão e o interior da panela, criando um calor controlável. Dessa forma, os alimentos são aquecidos pela circulação das moléculas, que são induzidas ao movimento.
Em uma configuração básica de aquecimento por indução, um gerador envia uma corrente AC através de um indutor (muitas vezes uma bobina de cobre), e da peça a ser aquecida (a peça é colocado dentro do indutor).
A indução é um método de aquecimento que não depende da transferência de calor para o material. Por meio dela, o aquecimento é gerado na superfície da peça pelo fluxo da corrente. Depois, o aquecimento da superfície é transferido para o núcleo por meio da condução térmica.
Um sistema de indução consiste em 2 condutores. Um desses condutores é uma bobina que transporta a corrente da fonte de alimentação e o outro é a peça de trabalho localizada próxima à bobina. As correntes parasitas são induzidas na peça por um campo magnético de corrente alternada.
Por exemplo, um chuveiro elétrico de 5.500 watts, usado por uma hora, todos os dias, consome cerca de 5,5 kWh, enquanto o fogão por indução gasta em média 1 kWh, sendo usado pelo mesmo período de tempo.
A tecnologia de indução de calor, por produzir a sua energia por campo magnético, faz com que a panela receba 100% da energia gerada, ao contrário dos 70% recebidos em fogões à gás. Como consequência, há uma diminuição de tempo no preparo de suas receitas, economizando minutos e também energia elétrica.
Produtos aquecidos por indução não dependem de convecção ou radiação para aquecer uma peça. Em vez disso, o aquecimento é gerado na superfície da peça pelo fluxo da corrente. O aquecimento da superfície é então transferido para o núcleo através da condução térmica.
Deixar um aquecedor ligado continuamente, especialmente se for um modelo destinado ao uso residencial, pode levar a várias consequências indesejadas. Entre elas, estão o desgaste prematuro do equipamento, riscos de superaquecimento e o potencial aumento no consumo de gás, que consequentemente eleva os custos.
Dentre os inúmeros tipos de sensores com diferentes funções, existe o sensor indutivo. Este tipo de sensor apresenta a capacidade de detectar objetos metálicos em pequenas distâncias. Sendo, portanto, definido como um sensor de proximidade.
Como funciona o carregamento por indução? O carregamento por indução também é conhecido como carregamento sem fio e, basicamente, faz o que o nome diz: recarrega o celular e outros aparelhos compatíveis sem a necessidade de um fio.
Para começar, coloque o aquecedor elétrico em uma superfície plana e estável. Isso garantirá sua estabilidade e reduzirá o risco de acidentes, como quedas indesejadas. Evite, a todo custo, colocar o aparelho próximo a objetos inflamáveis, tais como cortinas, móveis ou roupas.
Eficiência energética: os fogões por indução transferem cerca de 90% da energia para a panela, enquanto os fogões a gás aproveitam apenas 50% do calor gerado.
O que é preciso para instalar um fogão de indução?
A instalação do cooktop de indução precisa ser feita por um especialista, pois recomenda-se que seja feita uma ligação por conexão direta com a fiação da sua residência. Com isso, a fiação vem direto de seus disjuntores para o cooktop, por isso é importante analisar corretamente o local de instalação previamente.
Quais panelas podem ser usadas no fogão de indução?
As panelas para o cooktop por indução são os modelos de aço inox, ferro fundido e fundo triplo. Quanto mais plana e sem curvas, melhor sua capacidade de aquecimento e de cocção regular. Panelas de alumínio, vidro, cobre ou barro não servem para esse tipo de eletrodoméstico.
Verdade: Os fogões de indução usam tecnologia de indução magnética para aquecer panelas e frigideiras, mas não há evidências de que as ondas eletromagnéticas usadas por esses fogões sejam perigosas.
Em média, um cooktop indução pode durar de 10 a 15 anos, ou até mais, dependendo do cuidado do usuário e da qualidade do produto. A tecnologia de indução funciona através de uma corrente elétrica que gera um campo magnético, aquecendo apenas a panela e não a superfície do fogão.
O campo eletromagnético gera uma corrente que circula na peça de trabalho como uma imagem espelhada da corrente que circula na bobina de indução. À medida que a corrente circula através da resistividade da peça de trabalho, produz calor no interior da peça a partir de perdas de I²R.
