Depois de secas, ferver a água e despejar sobre as cascas de lichia. Cobrir e deixar descansar por 3 minutos. Coar e beber em seguida. Este chá pode ser consumido por até 3 vezes ao dia, pois, em excesso, pode causar dor abdominal, diarreia e aumento dos sintomas de doenças autoimunes.
Vale salientar, no entanto, que não é apenas a polpa que apresenta componentes benéficos à nossa saúde. A casca da lichia é rica em antioxidantes, compostos fenólicos e também fibras.
Conclusão: Os estudos encontraram associação entre grande consumo de lichia e intoxicação por conta da hipoglicina. O seu consumo por pessoas desnutridas ou com má alimentação gera um risco de agravos para a saúde, podendo até causar óbito. Por isso, recomenda-se cautela para o consumo da fruta e/ou de seu suco.
Sim! O caroço da fruta pode ser consumido de uma maneira semelhante às castanhas e pode fazer parte de sua dieta. Ele é rico em antioxidantes e pode ajudar com os cuidados cardiovasculares, com a saúde da pele e ainda evita o risco de câncer.
De acordo com a nutricionista e personal diet Paula Mintz Hertel, o estudo é único, então não há como afirmar que a fruta pode fazer mal. “É seguro consumir na porção ideal, de 8 a 10 lichias maduras por dia”, tranquiliza.
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O que fazer com a casca da lichia?
Colocar as cascas de lichia para secar ao sol por um dia. Depois de secas, ferver a água e despejar sobre as cascas de lichia. Cobrir e deixar descansar por 3 minutos. Coar e beber em seguida.
Porque a lichia não pode ser consumida de estômago vazio?
Ninguém sabia explicar a origem do problema, mas a pesquisa sugere que as vítimas foram envenenadas pelas próprias lichias, que elas teriam comido depois que as frutas caíam no chão em pomares. Poucas pessoas sabem, mas as lichias contém toxinas que inibem a capacidade do organismo de produzir glicose.
Elas são ricas em potássio, que atua contra os efeitos do sódio, o principal responsável pelos desajustes da pressão arterial. Seus nutrientes, entre eles a vitamina C e os folatos, ajudarão a diminuir a pressão e mantê-la sob controle.
Para plantar a lichia no vaso, primeiro, separe o caroço da fruta. Lembre-se que ele precisa estar livre da polpa branca. Depois, é só deixá-lo secar por, pelo menos, dois dias para plantar em algum vaso.
Os teores mais elevados nos frutos armazenados a 5ºC ou 2ºC indicam degradação menos intensa. Neste trabalho, os frutos armazenados a 2ºC e 5ºC apresentaram menor perda de massa fresca (Figura 1A) e menor intensidade na degradação de antocianinas, com consequente menor escurecimento da casca.
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A melhor maneira é lavar bem a casca da lichia antes de abri-la, para evitar que impurezas contaminem sua polpa. 4 - Quais os outros nutrientes da lichia? Ela é composta principalmente de vitamina C, mas possui ainda vitaminas do complexo B, cálcio, sódio e potássio.
Ela é refrescante e pode ser consumida diretamente ou adicionada a saladas de frutas, sobremesas e coquetéis. Além de ser consumida fresca, ela também pode ser usada para fazer sucos, sorvetes, geleias e até mesmo em pratos salgados, em alguns pratos da culinária asiática.
A lichia pode ser coadjuvante no tratamento do diabetes, segundo Barros. Isso porque ela possui compostos fenólicos, como o oligonol, que age na regulação do metabolismo da glicose, reduzindo a resistência à insulina, o que pode ajudar no controle dos níveis de açúcar no sangue.
O chá dela ainda ajuda no controle das diarreias. Além de tantos nutrientes, a lichia também possui carboidrato bom que libera pouca insulina, hormônio que atrapalha a perda de peso.
“A lichia tem uma substância chamada hipoglicina, que altera o metabolismo da glicose pelo corpo e faz com que os níveis de glicose no sangue caiam. Mas isso só vai ser um problema se os níveis de glicose já estiverem muito baixos e se você comer uma quantidade muito grande de lichia.
A época de colheita é exatamente essa, tem início em novembro e vai até meados de fevereiro. “Este ano as chuvas ocorreram na época certa para a lichia e a produção tem sido boa”, confirma o produtor.
Ingerir (acidentalmente ou não) o caroço ou as sementes de algumas frutas, na maioria dos casos, não faz mal para a saúde ou muito menos faz nascer um "pé" do fruto em sua barriga.
Use o algodão ou o papel toalha para forrar do recipiente. Depois, coloque os caroços limpos, ou seja, sem os restos de polpa, no plástico e os envolva com o mesmo material. Após realizar a primeira regra, utilize a tampa perfurada para fechá-lo e deixe-o no sol. Repita o procedimento por 10 a 15 dias.
